Nātru zaļumi gadsimtiem ilgi izmantoti locītavu sāpju, ekzēmas, artrīta, podagras un anēmijas ārstēšanai. Daudziem cilvēkiem stiprinoša nātru tējas tase joprojām ir panaceja daudziem veselības jautājumiem. Tas nav brīnums, jo dzeloņains nātru zaļumos ir daudz antioksidantu, kā arī luteīns, likopēns un dzelzs. Neskatoties uz ieguvumiem veselībai, arī nātres ir garšīgas. Kā tad dārzā audzēt dzeloņains nātru zaļumus? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.
Kā augt nātru zaļumiem
Nātres (Urtica dioica) ir viena no vairāk nekā 50 nātru augu šķirnēm visā pasaulē. Tāls piparmētru radinieks, dzeloņains nātres ir vienlīdz invazīvas un ir stingri jāpārvalda.
Nātres ir zālaugu, ātri augošs augs ar lapām, kā arī kātiem, kas ir pārklāti ar sīkiem, dobiem silīcija dioksīda matiņiem un var izaugt līdz apmēram 4 pēdām (1 m) augstām. Viņi izstrādāja dzeloņainos matiņus, lai atturētu dzīvniekus no tiem baroties. Ja jūs neinteresē dzelto nātru audzēšana, jūs joprojām varat tos audzēt, lai atturētu stirnas no citu augu graušanas vai izmantotu kā mēslojumu.
Sāciet sēklas apmēram četras līdz sešas nedēļas pirms pēdējā jūsu reģiona sals. Stādiet vienu līdz trīs sēklas kūdras podos, kas piepildīti ar podiņu. Viegli pārklājiet tos ar ¼ collu (1,25 cm.) Augsni. Saglabājiet augošās dzeloņains nātru sēklas mitras. Dīgšanai vajadzētu notikt apmēram 14 dienas.
Jūs varat arī sēt nātru zaļumus dārzā. Izvēlieties vietu, kurā ir bagāta, mitra augsne, nedaudz no citiem augiem. Sēklas pavasarī rindās, kas atrodas collu attālumā un uztur platību mitru.
Ja jūs sākāt nātru iekšpusē, pārstādiet augošos nātru zaļumus sagatavotā dārza gultā, kas atrodas vismaz 12 collu (30 cm) attālumā viens no otra.
Nātru zaļumu novākšana
Jūsu nātres būs gatavas ražai no sēklas 80-90 dienu laikā. Labākais laiks nātru novākšanai ir pirmās pavasara nedēļas, kad lapas ir jaunas un maigas. Augs būs zem kājas augstumā.
No augu augšas izvēlieties pirmos divus vai trīs lapu pārus. Jūs varat turpināt ražas novākšanu līdz vasarai, bet kātiņi un kāti būs ļoti šķiedraini, tāpēc vienkārši paņemiet dažus augšējos lapu pārus.
Noteikti valkājiet cimdus un daudz apģērba. Faktiski ģērbies tā, it kā dotos kaujā, pirms novāc nātru zaļumus. Pretējā gadījumā sīkie matiņi iegremdēsies jūsu ādā, padarot dzīvi diezgan neērtu. Šie sīkie matiņi satur vairākas ķīmiskas vielas, kas izraisa dedzinošu, dzēlīgu sajūtu, kas var ilgt vairākas stundas.
Ārpusē izmantojiet asas šķēres vai dārza šķēres un virtuvē rīkojieties ar nātrēm ar knaiblēm. Gatavojot nātres, šie nepatīkamie mati tiks iznīcināti.
