Citronzāle (Cymbopogon citratus) ir maigs daudzgadīgs augs, ko audzē vai nu kā dekoratīvo zāli, vai arī izmantošanai kulinārijā. Ņemot vērā to, ka auga dzimtene ir reģioni ar gariem un karstiem augšanas periodiem, jūs varētu domāt: “Vai citronzāle ir ziemcietīga?” Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.
Vai citronzāles ziema ir izturīga?
Atbilde uz to ir tāda, ka tas patiešām ir atkarīgs no reģiona, kurā dzīvojat. Kā jau minēts, augs plaukst garās, karstās augšanas sezonās, un, ja gadās dzīvot apgabalā ar šiem apstākļiem un ļoti maigām ziemām, jūs neapšaubāmi turpināsiet citronzāles audzēšana ziemas mēnešos.
Temperatūrai vienmēr jābūt virs 40 grādiem F. (4 C). Tas nozīmē, ka, gatavojot citronzāli ziemai, lielākajai daļai no mums būs jāveic daži piesardzības pasākumi.
Pārziemojošie citronzāles augi
Audzē par savām 2 līdz 3 pēdu (.6-1 m.) Asajām lapām, kas aromātiskas ar citrona smaržu, citronzālei ir nepieciešams daudz audzēšanas vietas. Atsevišķa pudele vienā audzēšanas sezonā viegli palielināsies līdz 2 pēdu (0,6 m) platam augam.
Citronzāles audzēšana ziemā ir iespējama tikai tad, kad šie mēneši ir ārkārtīgi maigi un ar nelielu temperatūras svārstībām. Pārziemojot citronzāli vēsā klimatā, var būt prātīgi augu audzēt konteineros. Pēc tam ziemas mēnešos tos var viegli pārvietot uz aizsargātu vietu.
Pretējā gadījumā, lai aizsargātu tieši dārzā audzētus augus, citronzāles ziemas kopšanā jāiekļauj to sadalīšana pirms aukstā tempa iestāšanās. Podi tos un ienes iekšā, lai pārziemotu līdz nākamajai sezonai, kad tos var pārstādīt ārpusē.
Smalks augs, citronzāle ir viegli pavairojama ar stumbra spraudeņiem vai, kā minēts, dalījumiem. Faktiski citronzāli, kas iegādāta no vietējā pārtikas veikala produkcijas nodaļas, bieži var iesakņoties.
Konteineru augus vajadzētu podos ievietot traukos ar atbilstošām drenāžas atverēm un piepildīt ar labas kvalitātes sagatavotu augsnes maisījumu. Augot ārpus telpām, pēc vajadzības novietojiet pilnas saules un ūdens zonā, taču uzmanieties, lai nepārsniegtu ūdeni, kas var izraisīt sakņu puvi. Mēslojiet citronzāli ik pēc divām nedēļām ar universālu šķidru pārtiku. Pirms pirmās sals pārvietojiet augus telpās uz spilgtas gaismas zonu, lai ziemas kopšanai izmantotu citronzāles. Pēc vajadzības turpiniet laistīt, bet šajos vēsajos mēnešos samaziniet mēslojumu, līdz pavasarī ir pienācis laiks augus atkal vest ārā.
Novāciet pēc iespējas vairāk auga vēlākai izmantošanai, ja ziemā nav piemērotas iekštelpu vietas citronzāles audzēšanai. Lapas var sagriezt un izmantot svaigi vai žāvētas izmantošanai nākotnē, savukārt vēlamākais maigi baltais interjers jāizmanto svaigā stāvoklī, kad tā garša ir visaugstākā. Stingrās ārējās daļas var izmantot, lai ievadītu citronu garšu zupām vai tējām, vai arī tās var žāvēt, lai popūrijiem pievienotu aromātiskas smaržas.
Svaigu citronzāli 10 līdz 14 dienas var turēt ledusskapī, ietinot mitrā papīra dvielī, vai arī jūs varat izlemt to sasaldēt. Lai iesaldētu citronzāli, mazgājiet to, sagrieziet un sasmalciniet. Tad to var uzreiz sasaldēt atkārtoti aizveramā plastmasas maisiņā vai iesaldēt vispirms ar nelielu daudzumu ūdens ledus gabaliņos un pēc tam pārvietot uz atkārtoti aizveramiem plastmasas maisiņiem. Saldēta citronzāle saglabāsies vismaz četrus līdz sešus mēnešus un ļaus jums garāku logu, kurā izmantot šo apburošo, gardo citrona piedevu.
