Zāļu tējas dārzi ir lielisks veids, kā baudīt iecienītākās tējas tieši no sava dārza. Ir viegli iemācīties pagatavot tējas dārzus, un dārzam ir daudz tējas augu, no kuriem izvēlēties.
Kas ir tējas dārzs?
Kas tad ir tējas dārzs? Tējas dārzs ir vieta, kur audzēt iecienītākos garšaugus tējai un daudz ko citu. Tējas garšaugi ir vizuāli pievilcīgi un patīkami smaržīgi. Pat putni un tauriņi priecājas par sēklām un nektāriem, ko augi ražo. Jūsu tējas dārzs ļaus jums sēdēt starp šīm skaistajām radībām, baudot zāļu tējas veidojumus.
Tējas augi dārzam
Izmantojiet iecienītākos tējas augu augus, lai izveidotu savu unikālo tējas dārza dizainu. Lai palīdzētu jums sākt darbu, šeit ir daži tējas augi dārzam, kas gadu no gada sniegs jums svaigus, apburošus garšaugus tasi pēc tases.
- Piparmētra ir viens augs, bez kura nedrīkst atrasties neviens tējas dārzs. Tas ir atsvaidzinoši neatkarīgi no tā, vai to pasniedz aukstu vai karstu, un tas labi sajaucas ar citiem augiem. Izmēģiniet to ar estragonu, lai iegūtu spēcīgu tēju. Piparmētra ir invazīvs augs, kas, ja tiek dota iespēja, pārņem dārzu. Lai to pārbaudītu, audzējiet piparmētru traukos.
- Kaņepes ir piparmētru dzimtas pārstāvis, kas jāaudzē traukos, lai kontrolētu tā invazīvās tieksmes. Mēģiniet novietot konteinerus nepieejamiem kaķiem, kuriem patiks tajā spēlēties.
- Rozmarīns ir patīkami smaržojošs augs, kas pagatavo nomierinošu tēju. Tas aug kā daudzgadīgs augs siltā klimatā. Vēsās vietās sagrieziet dažus zariņus un izsakiet tos ziemā telpās.
- Citronu balzams ir vēl viena tējas zāle, kas labi apvienojas ar citām garšām. To ir viegli audzēt, un tas tiek atstāts novārtā, kamēr jūs to apūdeņojat ilgstošas sausās burvestības laikā. Dienvidu tējas dzērājiem, kuri bauda saldo tēju, patiks citronu balzama tēja ar nedaudz medus.
- Citronu zāle ir pikantāka nekā citrona balzams. Tas labi apvienojas ar augļu aromātiem. Augs ir daudzgadīgs siltā klimatā. Dārznieki vēsā klimatā var pārziemot puduri telpās uz saulainas palodzes.
- Bišu balzams (bergamots) ir vietējs augs, kas ilgu laiku izmantots kā tējas zāle. Agrīnie kolonisti to izmantoja tējas pagatavošanai, kad nodokļi dārdzināja tradicionālo tēju. Tējas pagatavošanai izmantojiet gan ziedu, gan lapas.
Šie ir tikai daži no garšaugiem tradicionālajā zāļu tējas dārzā. Ļaujiet jūsu personīgajai gaumei un vēlmēm vadīt jūs augu izvēlē.
Kā pagatavot tējas dārzus
Kad sākat veidot tējas dārzu, plānojiet to, lai augu tējas dārzus iestādītu saulainā vietā ar labi nosusinātu augsni. Izvēlieties vietu, kur saules gaisma ir vismaz sešas stundas dienā.
Ja augsne ir slikti nosusināta, stādiet to paaugstinātā gultā. Noņemiet zāli vai nezāles šajā vietā un izrakt augsni, lai to atbrīvotu. Izklājiet 2 cm (5 cm) komposta vai cita organiska materiāla slāni pa augsni un izrakt to dziļumā no 6 līdz 8 collām (15-20 cm).
Tagad nāk jautrā daļa. Pārvietojiet savus augus pa dārzu, līdz atrodat iekārtošanu, kas jums patīk, un pēc tam stādiet tos. Pārliecinieties, ka katram augam dodat daudz vietas, lai dārzs nebūtu pārpildīts. Augu etiķetes jums pateiks, cik tālu viens no otra ir jūsu augi. Ja jūs stādāt pie žoga vai sienas, iestādiet augstākus augus, kas ir vistuvāk konstrukcijai, un īsākus augus uz priekšu.
