Mīļotais pēc garšas, kā arī par ieguvumiem veselībai, ir viegli saprotams, kāpēc ķiploki ir tik populāra izvēle mājas dārznieku vidū. Šī viegli audzējamā kultūra ir ne tikai garšīga, bet ķiploki ir lielisks veids, kā audzētājiem ar budžetu ietaupīt naudu pārtikas preču veikalā. Kaut arī mājās audzēto ķiploku garša dažādās šķirnēs var atšķirties, iespēju pārpilnība ļauj gūt panākumus pat visaudzīgākajiem audzētājiem. Dažas šķirnes var būt ļoti garšas ziņā, bet citas, piemēram, Chet’s Italian red, piedāvā maigu un līdzsvarotu garšu.
Kas ir Chet’s Italian Red?
Četa itāliešu sarkanie ķiploki pirmo reizi tika atrasti audzēti pamestā saimniecībā Vašingtonas štatā. Čets Stīvensons izvēlējās ķiplokus audzēšanai savā dārzā. Chet’s itāļu sarkano ķiploku augi tiek novērtēti par to konsekvento smalko garšu, ja tos audzē pareizos apstākļos, visbiežāk tos, kurus pieredzējuši audzētāji ASV Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā.
Lai arī Chet itāļu sarkanos ķiplokus lieto ļoti daudz, maiga ziemas temperatūra šajā reģionā rada ārkārtīgi kvalitatīvus ķiplokus svaigai ēšanai. Papildus svaigiem ķiplokiem virtuvē populāra izvēle ir Chet’s Italian red.
Growing Chet itāļu sarkanais ķiploks
Chet itāļu sarkano ķiploku audzēšana ir līdzīga citu ķiploku šķirņu audzēšanai. Faktiski ķiploki plauks visdažādākajos augšanas apstākļos, kamēr tiek nodrošināta viegla, labi drenējoša augsne. Ķiploki ir lieliska izvēle audzētājiem, kuri stāda mazās telpās un konteineros.
Tāpat kā citi ķiploki, arī šī šķirne jāstāda rudenī, parasti apmēram trīs nedēļas pirms pirmās cietās sasalšanas. Tas nodrošinās, ka spuldzei ir pietiekami daudz laika, lai sāktu veidot sakņu sistēmu, pirms zeme sāk sasalst ziemā. Tā kā šie augi dārzā paliks visu ziemu, ir svarīgi pārliecināties, ka izvēlētā ķiploku šķirne ir izturīga pret jūsu augšanas zonu.
Ķiplokus stādīšanai visdrošāk iegādājas no cienījamiem sēklu avotiem. Ķiploku iegāde stādīšanai no dārza centra vai tiešsaistes sēklu avota ir labs veids, kā nodrošināt, ka augi ir brīvi no slimībām un nav apstrādāti ar ķimikālijām, kas var kavēt augšanu.
Papildus stādīšanai ķiplokiem no audzētāja būs vajadzīga neliela aprūpe un uzmanība. Kad zeme ziemā sasalst, pārliecinieties, ka stādījums ir pārklāts ar mulčas slāni. Tas palīdzēs ķiplokiem uzturēt pietiekamu mitrumu, kā arī nomāc visas nezāles, kas šajā laikā var sadīgt.
Ķiploki sāksies nobrieduši nākamās vasaras augšanas sezonas sākumā. Kad augu galotnes sāk atmirst, ķiploki būs gatavi ražai.
