Taizemes bazilika augus ar jaukiem purpursarkaniem kātiem un purpursarkanām vēnu lapām uz spīdīga, tumši zaļa fona audzē ne tikai kulinārijas vajadzībām, bet arī kā dekoratīvu paraugu. Turpiniet lasīt, lai iegūtu vairāk informācijas par Taizemes bazilika lietošanu.
Par taju bazilika augiem
Taizemes baziliks (Ocimum bazilika var. tirsiflora) ir piparmētru ģimenes loceklis, un tam piemīt īpaša salda garša, kas atgādina anīsu, lakricu un krustnagliņu. Taizemes, Vjetnamas, Laosas un Kambodžas virtuvēs iecienītajai Taizemes bazilika audzēšanai ir patīkams aromāts, kas līdzīgs saldajam bazilikam, un receptēs to parasti lieto svaigi.
Taizemes bazilika augi, kas tiek dēvēti arī par “saldajiem tajiešiem”, aug līdz 12–18 collu (30–46 cm.) Augstumam ar lapām no 1 līdz 2 collas (2,5–5 cm.) Garām uz violetiem kātiem ar purpursarkaniem ziediem. Tāpat kā saldais baziliks, arī Taizemes baziliks ir daudzgadīgs augs.
Kā iestādīt taju baziliku
Ja mēs paskatāmies, kā Taizemes baziliku iestādīt mājas dārzā, mūsu galvenā problēma ir augu iegūšana. Taizemes baziliku var iegādāties bērnudārzā vai sākt no sēklām. Ja jūs izvēlaties iegādāties bērnudārzā, paņemiet arī rozmarīna augu. Rozmarīns un Taizemes baziliks darbojas labi, stādot tos kopā, jo tiem ir līdzīga labi nosusināta augsne, ūdens un mēslojums.
Rūpīgi rīkojieties ar augiem, jo tie ir diezgan smalki. Stādiet jauno baziliku saulainā vietā, to aktīvajā augšanas laikā divas līdz trīs reizes apūdeņojiet un apaugļojiet ar barības vielām bagātu zivju emulsiju vai jūras aļģu šķīdumu.
Saule ir galvenā sastāvdaļa. Taizemes baziliku augiem ir nepieciešamas vismaz sešas stundas tiešas saules gaismas.
Ūdens katru nedēļu, bet noturiet ūdeni no lapām; ūdens no pamatnes. Pārmērīga laistīšana izraisīs lapu dzeltēšanu un nokrišanu, un nepietiekama laistīšana liks ciest ziediem un pumpuriem, tāpēc laistot Taizemes baziliku ir svarīgi sasniegt līdzsvaru.
Taizemes bazilika raža
Novācot Taizemes baziliku, atcerieties, ka jābūt maigam, jo lapas viegli sasitās, un jūs nevēlaties, lai tas notiktu, līdz jūs tos izmantojat. Novāc lapas no rīta, kad to ēteriskās eļļas ir sasniegušas maksimumu, un augošā Taizemes bazilika garša būs augstākā līmenī. Arī pirms ražas novākšanas laistiet Taizemes baziliku, lai pastiprinātu garšu.
Taizemes bazilika audzēšana parasti ir kompaktāka nekā cita veida baziliks, tāpēc ražu novāc lapu grupas augšdaļā; pretējā gadījumā kāts puvi. Ja kļūdāties, sagrieziet kātu līdz nākamajai lapu kopai. Ja vien jūs neaudzējat Taizemes baziliku kā dekoratīvu augu, nogrieziet ziedu vairākas dienas pirms ražas novākšanas, lai augs visu enerģiju varētu koncentrēt uz lapām. Kad jūs novācat savu augošo Taizemes bazilika augu, noņemiet to līdz apmēram 15 cm.
Taizemes baziliks lieto
Tagad, kad esat novācis baziliku, ko jūs ar to darīsit? Daži Taizemes bazilika veidi ir infūzijas ar etiķi vai eļļu, Pho aromāta ar piparmētru un čili, tējas pagatavošanas vai pārī ar lielāko daļu vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas ēdienu. Tiešsaistes receptēs ir viena Taizemes bazilika alus pagatavošanai un recepte Taizemes bazilika pesto ar zemesriekstiem, rīsu etiķi, zivju mērci un sezama eļļu, kas nedēļu glabājas ledusskapī. Jā!
Taizemes baziliku parasti lieto svaigā veidā, vēlams drīz pēc ražas novākšanas, taču jūs varat to arī sasmalcināt vai palaist caur virtuves kombainu un sasaldēt ledus gabaliņos. Kad tas ir sasalis, izņemiet no paplātes un uzglabājiet atkārtoti aizveramos maisiņos saldētavā līdz diviem mēnešiem.
Taizemes baziliku var izmantot arī kā aromterapijas līdzekli, sasitot lapas un ieelpojot to aromātu. Viņus var arī sasist un noberzt zem acīm un uz pieres, lai relaksējoša atpūta no ilgas stresa dienas.
