Mieži ir populāra kultūra gan komerciāli, gan mājas dārzos. Kamēr augus audzē graudu novākšanai, mieži parasti tiek audzēti arī lopkopības saimniecībās vai kā seguma kultūraugi. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties padarīt savu saimniecību ilgtspējīgāku, vai cer audzēt miežus to izmantošanai alus ražošanā, nav šaubu, ka to audzētājiem ir atšķirīgi viedokļi par to, kā būtu jāizmanto dažādi augu veidi. Par to izmantošanu īpaši tiek apspriesti viena veida - 6 rindu miežu augi.
Kas ir 6 rindu mieži?
6 rindu miežu audzēšanai ir daudz pielietojumu. Kaut arī Eiropas alus ražotāji uzskata, ka šo specifisko miežu veidu vajadzētu audzēt tikai kā lopu barību, daudzi Ziemeļamerikas alus darītāji atzinīgi vērtē 6 rindu miežu izmantošanu alum.
Šie 6 rindu miežu augi ir viegli atšķirami sēklu galvu lieluma un formas dēļ. 6 rindu miežu stādu sēklas saglabā nedaudz neorganizētu izskatu ar dažāda lieluma kodoliem. Šie dažādie kodoli apgrūtina miežu malšanas procesu, jo mazākās sēklas ir jāsijā un jāsijā. Pat lielākais no 6 rindu miežu kodoliem būs mazāks nekā tas, ko ražo 2 rindu miežu veidi.
Vai man jāaudzē 6 rindu mieži?
Lai gan daudz biežāk sastopams Ziemeļamerikā, 6 rindu miežu audzēšanai alum ir dažas priekšrocības. Lai arī kodoli ir mazāki, 6 rindu miežu tipos ir lielāks skaits enzīmu, kas alus gatavošanas procesā spēj pārvērst cukurus iesala laikā. Tāpēc 6 rindu mieži ir ļoti noderīgi lietošanai alus receptēs, kurās tiek izmantoti citi graudi, kas nespēj pārvērst cukurus.
6-rindu miežu augu audzēšana
Tāpat kā jebkuras citas sīkgraudu kultūras audzēšanā, arī 6 rindu miežu audzēšanas process ir salīdzinoši vienkāršs. Patiesībā pat mājas dārzniekiem vajadzētu būt iespējai iegūt kultūru ar pietiekami lielu ražu personīgai lietošanai.
Pirmkārt, audzētājiem būs jāizvēlas šķirnes, kas ir labi piemērotas viņu dārzkopības zonai. Kaut arī mieži tomēr izrāda zināmu toleranci pret aukstumu, ir svarīgi rūpīgi noteikt dārza labāko stādīšanas laiku. Tas palīdzēs labāk nodrošināt veiksmīgu ražu.
Lai sētu, izvēlieties stādīšanas vietu, kas labi iztukšo un katru dienu saņem vismaz 6-8 stundas tiešu saules staru. Pārraida sēklas uz stādīšanas laukuma un grābj sēklas augsnes augšējā virsmas slānī. Pēc tam teritoriju labi laista, pārliecinoties, ka stādāmā dobe saņem pietiekamu mitrumu līdz dīgtspējai.
Lai nodrošinātu, ka putni vai dārza kaitēkļi neēd sēklas pirms dīgšanas, dažiem audzētājiem stādīšanas vietā var būt nepieciešams izkaisīt plānu salmu vai mulčas slāni.
