Bumbieru šķirnēm ir divas sezonas: vasara un ziema. Ziemas bumbieru šķirnēm ir nepieciešams uzglabāt aukstā veidā, pirms tās var nogatavoties, bet vasaras bumbieri to nedara. Viens no ziemas bumbieru audzēšanas iemesliem ir to ilgais uzglabāšanas laiks. Atšķirībā no vasaras / rudens bumbieriem, kas nogatavojas pēc ražas novākšanas, ziemas bumbieriem pirms to izvešanas un nogatavināšanas ir nepieciešams uzglabāt aukstumā vismaz trīs nedēļas. Saskaņā ar ziemas bumbieru informāciju bez šī soļa augļi nenobriedīs pareizi.
Kas ir ziemas bumbieris?
Saldie sulīgie bumbieri ir vieni no nedaudzajiem augļiem, kas nenogatavojas kokā. Tā kā tie nogatavojas no iekšpuses un ārpuses, līdz brīdim, kad tie sasniedz pilnīgu gatavību kokam, kā spriež pēc acs, centri būtu mīksti. Šī iemesla dēļ ziemas bumbieri tiek savākti, kad tie ir cieti un zaļi, tiek uzglabāti vēsā vietā un pēc tam ievietoti siltākā vietā, lai pabeigtu nogatavošanos. Ziemas bumbieri tiek nosaukti tāpēc, ka tie tiek laisti tirgū, lai gan tie ir gatavi ražai mēnesi vai ilgāk pēc citām šķirnēm.
Bumbieri ir rožu dzimtas pārstāvji un, iespējams, cēlušies no Eirāzijas. Ziemas bumbieri ir gatavi ražas novākšanai rudenī. Pēc tam trīs līdz četras nedēļas tos uzglabā ledusskapjos 32 līdz 40 ° F (0–4 ° C) temperatūrā, lai augļi varētu cieti pārvērst cukuros.
Šķirne bija iecienīta aristokrātisko franču valodā, kas izstrādāja vairākus populārākos ziemas bumbieru veidus. Bosc, D’Anjou un Comice ir visas franču šķirnes, kuras audzē vēl šodien. Pievienojiet šo, un jums ir populārākās ziemas bumbieru šķirnes, kas tiek audzētas komerciāli:
- Forelle
- Konkorde
- Zobs
- Orkas
- Glābšana
- Flāmu skaistule
- Konference
- Hercogiene
- Dana’s Hovijs
Ziemas bumbieru audzēšana
Bumbieru koki tiek uzpotēti uz potcelmu, kas nodod noteiktas iezīmes, piemēram, izturību pret slimībām, toleranci pret aukstumu un pat izmēru. Bumbieru koki dod priekšroku mēreniem reģioniem pilnā saulē ar vidēju, labi drenējošu augsni.
Koki gūs labumu no saprātīgas atzarošanas ziemas beigās līdz pavasarim pirmajos pāris gados, lai izveidotu veselīgu vāzei līdzīgu formu un spēcīgus sastatņu zarus, lai noturētu lielu ražu. Jauni koki sākotnēji jāapmāca līdz biezai mietai, lai centrālais līderis būtu taisns un patiess.
Mēslojiet kokus agrā pavasarī un pēc vajadzības apgrieziet beigtu vai slimu koku. Ziemas bumbieru audzēšana nav nepacietīga. No pirmo kultūraugu stādīšanas var paiet 20 vai vairāk gadi, bet, puisīt, vai tas ir tā vērts.
