Ja jūs esat tāds kā es, jūs diez vai varat gaidīt, kad tirgū parādīsies pirmās ziemas bumbieres, un viena no manām iecienītākajām ir D’Anjou. Vai jūs interesē savu D’Anjou bumbieru koku audzēšana? Turpmākajā D’Anjou bumbieru informācijā ir aplūkota D’Anjou bumbieru kopšana un novākšana.
D’Anjou bumbieru informācija
Iepērkaties bumbierus, un jūs, visticamāk, redzēsiet parastos aizdomās turētos, Bartletu, Boscu un D’Anjou. D’Anjou joprojām ir viena no labākajām bumbierēm tirgū, un tā tika ieviesta 1842. gadā. D’Anjou bumbieru koki ir daļēji pundurkoki, kas aug līdz aptuveni 5,5 m augstumam, kas ļauj tos viegli novākt. Viņi ir ne tikai izturīgi pret aukstumu (USDA 5. – 8. Zona), bet arī sausuma izturīgi.
Vienkārši saukts par Anjou vai D’Anjou, šo sulīgo bumbieru pilns nosaukums ir Beurre d’Anjou no franču valodas ‘beurre’, kas nozīmē sviestu - atsaucoties uz augļa bagātīgo, sviestaino garšu. Tiek uzskatīts, ka to izcelsme ir Beļģijā un nosaukti Francijas Anžū reģiona vārdā.
Koks ir ne tikai lielisks ražotājs, bet arī ļoti dekoratīvs. Tas zied pavasarī ar aromātiskiem krēmīgi baltiem ziediem, kas piesaista apputeksnētājus, kam seko lielie, zaļie augļi. D’Anjou bumbieri ir ārkārtīgi sulīgi un ideāli piemēroti konservēšanai, cepšanai, svaigai ēšanai un, protams, sulu pagatavošanai.
D’Anjou bumbieru audzēšana
D’Anjou bumbieriem ir nepieciešams apputeksnētājs, lai iestādītu tādus augļus kā Bartlett, Bosc, Seckel vai Delicious. Šos bumbieru kokus var audzēt mini augļu dārzu grupā vai lielos traukos.
Plānojiet D’Anjou bumbieru kokus iestādīt pavasarī, kad koks vēl guļ. Izvēlieties vietu, kas ir pilnā saulē, vismaz 6 stundas dienā, ar labi nosusinošu augsni ar pH 6,0–7,0.
D’Anjou bumbieru novākšana
D’Anjou bumbieri sāk augt, kad viņiem ir 4-8 gadi. Augļi tiek novākti septembra beigās, kad tie ir izcili zaļā krāsā un joprojām ir ļoti stingri. Kaut arī jūs tos varētu ēst šajā laikā, saldāko un sulīgāko bumbieru atslēga ir ievietot tos uzglabāšanā istabas temperatūrā, lai tie varētu saldināt un turpināt nogatavoties.
Nogatavojoties, mīkstums sāk dzeltēt, un augļi kļūst vēl aromātiskāki. Šīs bumbieres uzglabāšanas laiks ir neticami ilgs, līdz pat 7 mēnešiem, tāpēc ziemas mēnešos to bieži piešķir vai redzami izvēlnēs un pārtikas preču tirgotājos.
Rūpes par D’Anjou bumbieri
Pēc pirmā gada apgrieziet bumbieru koku. Noņemiet visus piesūcekņus, nokaltušos vai bojātos zarus un tos, kas šķērso viens otru. Tāpat apgrieziet visas uz leju augošās zari un sagrieziet galvenās centrālās (vadošās) zarus koka vidū, lai ierobežotu augstumu un veicinātu sānu zarošanu.
Pēc tam koku apūdeņo ar collu (2,5 cm) ūdens nedēļā, kad tas ir sauss, un katru gadu mēslojiet ar parasto vai zemu slāpekļa mēslojumu.
